龙8官网手机版:政府加快布局预制蔬菜产业的核心原因

自然，嗅觉敏锐的资本也不会缺席这场盛宴。2020年和2021年，国内一级市场共发生预制蔬菜相关投融资事件23起，振威小梅园等一批新锐顺势而为。尤其是2021年4月，被称为“预制菜第一股”的微致香登陆a股市场，引发一级市场的骚动。

在二级市场上，预制盘概念股受到资金的热烈追捧，龙8官网手机版。相关上市公司股价大幅上涨。上市公司如国联水产、安宁食品、Delis等扩大了预制食品业务布局。海天风味、中精食品、克明面等上市公司都跃跃欲试。而专注于整车运营和低温物流业务的锦江在线更是抛开跨境布局不谈，2021年将推出预制菜品牌“锦江御味”。

“规模高达4.69万亿元的餐饮业有工业化转型的内在需求，而预制蔬菜产业的快速发展加速了这一进程。”这是整个消费行业难得的大轨道和新机遇，也是对企业、资本和地方政府的吸引力。政府加快布局预制蔬菜产业的核心原因。”华创证券食品饮料首席分析师欧阳宇告诉记者。

申万宏源分析师吕昌指出，在68100家预制蔬菜公司中，54.7%的注册资本在0- 100万元之间，56.6%的注册资本在5年以内。“这个行业有很多新进入者，但他们都处于初步试验阶段。企业规模小，产业结构分散。没有龙头企业引领行业发展的趋势。”